Benvenuti
La Macelleria Bianco da oltre 30 anni lavora e seleziona vitelle di Razza Piemontese, con passione e professionalità, seguendo tutte le procedure per l’etichettatura volontaria al fine di avere un’ottima qualità di carne bovina di Razza Piemontese e soprattutto per il rispetto per il consumatore finale.
Maurizio e Daniele sono sempre molto attenti a sottolineare l’ampiezza di una carne particolarmente povera di grasso rispetto ad altre razze bovine ma con una delicatezza e tenerezza uniche.Per questo possiamo definirla un alimento ottimamente bilanciato dal punto di vista sia dell’apporto totale di grasso (quantità), sia dal punto di vista della distribuzione degli acidi grassi (qualità del grasso).
Qualità e cortesia guadagnate in anni di servizio sono sempre al primo posto per soddisfare al meglio il cliente fornendo carni genuine attentamente selezionate, e le successive specialità di piatti pronti ed altre specialità a base di carne.
La nostra carne
La carne di Razza Piemontese, è considerata oggi tra le più pregiate al mondo grazie alle ottime caratteristiche nutrizionali.
I nostri Salumi
Ricerchiamo con cura il prodotto italiano, sia come prosciutto cotto e crudo, sia come salami e insaccati.
Il nostro bue del Piemonte
La nostra specialità natalizia, il leggendario Bue del Piemonte.
I nostri piatti pronti
Il nostro cavallo di battaglia, i piatti pronti, preparati tutte le mattine, con ingredienti freschi.
La nostra gastronomia
Le specialità della nostra gastronomia varia in base alle stagioni, si passa dalla favolosa polenta concia farcita.
I nostri formaggi
Alcuni tra i migliori formaggi da noi selezionati, prodotti da aziende serie, provenienti da varie regioni nazionali, ottimi formaggi francesi.
I nostri vini
Tante chicche provenienti da tutta Italia vini da pasto, da dolci e da meditazione per accompagnare i piacevoli momenti.
I nostri dolci
Tante varietà di pasticceria di varie regioni prodotte da piccole aziende leader nel settore come le paste di mandorla della Sicilia.
